Unser ausgezeichnetes Röstrapsöl
Geröstet geniessen.
Das geröstete Rapsöl ist unser ganzer Stolz. In aufwendiger Herstellung erreichen wir einen einzigartigen Geschmack. Das Röstrapsöl eignet sich besonders für die exquisite Küche. Mit ein paar wenigen Tropfen verleiht das Röstrapsöl Gerichten noch eine zusätzliche Geschmacksnote.
Produktion
Wir produzieren das geröstete Öl seit 2017. Besonders die schonende Röstung hat einiges an Pioniergeist erfordert. Die Ernte erfolgt wie beim kaltgepressten Rapsöl mit dem Mähdrescher des Maschinenrings. Mittels Schüttel- und Lufttechnik einer Getreidereinigungsmaschine werden die Rapskörner auf unserem Hof getrocknet und gereinigt.